La capresse

Cebolla blanca, la de toda la vida, caramelizada con tiempo -aquí no valen las prisas-, junto con una mezcla de quesos y especias que hacen que disfrutes del bocado más suave.

Pimiento rojo, cebolla, puerro y espinacas bañadas en una cremosa bechamel especiada. Una de las mejores opciones si no quieres comer carne.

La elección de los valientes. Está elaborada con los mismos ingredientes que la de carne, pero le añadimos un toque de cayena para que disfrutes de un pedazo de Argentina en tu boca.

La más pedida por los argentinos. Carne de ternera cortada a cuchillo, con sus especias y huevo duro.